In occasione della prima edizione del Sacile Film Festival, l’evento cinematografico organizzato dal Giffoni Experience in programma dal 24 al 28 gennaio in Friuli Venezia Giulia, spazio anche alle eccellenze della Provincia di Salerno e della provincia di Pordenone con un momento interamente dedicato alla gastronomia. Venerdì 27 gennaio si terrà un evento di promozione dei prodotti tipici delle province di Pordenone e di Salerno con il gastronomo Fabrizio Nonis in una gara culinaria che vedrà sfidarsi la chef salernitana Philly D’Uva con due chef di Sacile, Francesco Zanet e Davide Viezzoli.
L’evento è nato da un’idea dell’Assessore al Comune di Sacile, Ariana Sabato, la quale ha coinvolto le Camere di Commercio di Pordenone e di Salerno, la Provincia di Pordenone e la Regione Friuli Venezia Giulia: “Il Sacile Film Festival è l’occasione ideale per promuovere due territori che hanno dei prodotti enogastronomici d’eccellenza in Italia. - dichiara l’Assessore Sabato - Più che una sfida culinaria, sarà un vero e proprio confronto, una contaminazione di sapori e gusti”. Tra i prodotti tipici che saranno utilizzati, gli chef della Provincia di Pordenone proporranno delle pietanze a base di Montasio, Figo moro, la pittina ed ovviamente vini bianchi e rossi come il prosecco friulano e il cabernet, mentre la chef salernitana Philly D’Uva proporrà due piatti: una pasta allo scarpariello con il pomodorino “corbarino” di Corbara DOP e un soffiatino di ricotta di bufala campana con cuore di pomodoro San Marzano al profumo di limoni della Costiera Amalfitana.
Philly D'Uva collabora con il Distretto Industriale Agroalimentare Nocera Gragnano. Il Presidente del Distretto, l'Avv. Aniello Pietro Torino, ha messo a disposizione per l'evento una serie di prodotti tra i quali i mezzi paccheri della Casa del Tortellino di Angri, i pomodorini corbarini di "I sapori di Corbara", il San Marzano DOP di L'Antonella di Pagani e la Mozzarella di Bufala del caseificio Vallebianca di Mercato San Severino.
Fabrizio Nonis, testimonial enogastronomico della Regione Friuli Venezia Giulia, condurrà lo show di cucina che vedrà confrontarsi i tre chef il 27 gennaio: “Giffoni arriva a Sacile con grande onore e piacere – dichiara Nonis - portando due grandi culture, quella del cinema e quella della gastronomia. L’intento dello showcooking non è mettere in competizione, ma abbinare due territori come quello della provincia di Salerno e quello del pordenonese. L’evento di Giffoni a Sacile è un’occasione perfetta per portare un messaggio, quello culinario, che ha una storia secolare e per far confrontare le ricerca, le tradizioni, le innovazioni, le creatività e soprattutto le radici dei due territori. In occasione della 42esima edizione del Giffoni Film Festival di luglio, organizzeremo un evento simile, coinvolgendo i ragazzi della regione Friuli Venezia Giulia insieme ai 3000 ragazzi provenienti da tutto il mondo della giuria del GFF”.
Molto entusiasta dell’iniziativa anche il Presidente della Camera di Commercio di Salerno, Guido Arzano, il quale ha subito attivato le strutture per realizzare al meglio l'evento.
La prima edizione del Sacile Film Festival, che si concluderà sabato 28 gennaio, ha visto fino ad oggi la partecipazione di oltre 2000 studenti di Sacile e di centinaia di famiglie del territorio friulano.
